Домашние рецепты

Спасибо, значит нужно найти рецепт домашнего майонеза

to4ka_ru пишет:: а чем майонез можно заменить в торте?

в принципе ничем, чеснок только с майонезом сочетается....как и в салатах

а чем майонез можно заменить в торте?

Так печеночный торт не просто вкусен, он еще очень и очень полезен! Это же фактически кладезь всевозможных поелнзностей, особенно для нас, девушек)

Обожаю печеночный торт, но готовить его не просто и долго у меня получается )

у вас такие аккуратненькие сосиски в тесте получились, а у меня какие-то мумии мутанты последний раз вышли)))

За печеночный торт отдельное спасибо!!! Давно искала рецепт!

Сосиски в тесте

Состав

слоеное тесто (в моём случае тесто куплено в магазине),
сосиски,
яйцо - 1 шт Приготовление

Слоеное тесто раскатать слоем 0,7 мм и порезать полосками, шириной ~1,5-2 см.

На краешек полоски положить сосиску и обмотать ее тестом.

Выложить сосиски в тесте на смазанный маслом противень, смазать яйцом или желтком, или желтком с молоком.

Запекать сосиски при температуре 220°С ~15 минут.

Печеночный торт

печень 600-700г
лук средний 2 шт
яйца 2 шт
мука 0.5 ст
молоко 0.5 ст
майонез
масло подсолнечное 1ст.л.
сода щепотка(на кончике ножа)
чеснок 3-4 зубца
перец
соль
укроп

Способ приготовления

Печень перекрутить на мясорубке вместе с луком, добавить яйца, молоко,перец, соль, масло подсолнечное,соду. Немного взбить в блендере, до однородной массы. Добавить муку и перемешать. (Смесь должна получиться как на блины) Разогреть сковороду, смазать растительным маслом, и выпекать печеночные блинчики, обжарив с обоих сторон. Не забывая смазывать каждый раз кисточкой сковороду растительным маслом.

Начинка

Смешать майонез с нарезанным укропом, добавить натертый чеснок

Первый слой смазать майонезом с чесноком, второй майонезом, (Для любителей остроты, можно смазывать, каждый слой майонезом с чесноком), последний верхний слой также пропитать майонезом, посыпать резанным укропом, сверху украсить тонкими нарезанными помидорами.

Готовый печеночный торт поставить в холодильник, подождать часа 2-3, когда майонез пропитается в каждый слой.

» Домашние питомцы